Начало

За нас

„Мило Мое“

Ние, от „Вармес“ ЕООД, създадохме с много ентусиазъм и любов марката „Мило Мое“, която носят нови и качествени месни продукти, бутиково производство. С името „Мило Мое“ се произвеждат колбаси, създадени по традиционни рецепти, със спазване на всички изисквания за количеството и качествотона вложените продукти. Правим колбасите „Мило Мое“ с мисъл за перфектния вкус, но и за човешкото здраве, за устойчивите и природосъобразни подходи в месното производство.

Това, което целим, е да съхраним и работим по традиционните технологии за производство на колбаси. Искаме да възобновим и запазим познатия и мил на българите вкус от миналото, но и да им предложим нещо ново и неопитвано досега. За целта ползваме рецепти, разработени специално за марката „Мило Мое“,  подбираме внимателно партньорите си, както и животните, чието месо купуваме. Проследяваме животните до момента, в който месото им се влага в продуктите ни.

От три години разполагаме със собствена кравеферма, в която отглеждаме крави Монбелиард, годни за добив на мляко и на месо. От тази ферма е и телешкото месо, което се влага в продуктите „Мило Мое“. Свинското месо за колбасите „Мило мое“ се доставя от Ахелой, агнешкото – от с. Добридол, община Аврен и с. Камендял, община Дългопол. Използваме услугите на кланицата в Долен чифлик.

Влагаме едни от най-качествените подправки на българския пазар – подправките SPIZING.

В момента с марката „Мило Мое“ се произвеждат:

  • два вида кремвишри – обикновени и имперски;
  • няколко вида наденички с различни подправки;
  • биренки;
  • създърма;
  • филета;
  • гъди с кост и без кост;
  • шпекови салами;
  • шунка;
  • луканка;
  • суджуци.

виж още >>>

 

За контакти

„Вармес“ ЕООД

0899 99 99 82

За нас

НАМИГВАНЕ ВЪВ ВРЕМЕТО

Две вещици си говорят:

  • Откъде да намеря крило от прилеп и нокът от кокошка?, пита едната.
  • Вземи един кремвирш!, отговаря й другата.

Искаме този диалог да остане само в анекдотите и да предизвиква безобиден смях. Защото ние, създателите и собственици на марката колбаси „Мило мое“, обичаме хубавата храна и защото продуктите и клиентите са ни мили!

Кои сме ние? Невена и Станислав Статеви –познавате ни като собственици на известната варненска дистрибуторска компания „Белла“. След като 25 години разпространявахме успешно бира, безалкохолни напитки и други продукти във Варна, решихме да опитаме нещо свое. Така създадохме новата фирма „Вармес“ ЕООД. Нашият екип е същият, както преди 25 години, а желанието ни да бъдем добри в това, което правим, е все така силно.

През годините станахме свидетели как добре замислени, добре изпълнени и висококачествени продукти постепенно губеха от стойността си с разрастване на производството им и окрупняване бизнеса на техните собственици.

Ето защо решихме да направим бутиково производство. По-малкото производство е гаранция, че съставът, вкусът и начинът на обработката на продуктите ще останат такива, каквито са били замислени, а първоначалният ентусиазъм няма да бъде подменен зарадинарастващи административни разходи и стремеж към бързи печалби.

„Мило Мое“ имаше късмета да срещне изключителния технолог Йордан Варадинов,който създаде прекрасни рецепти, достойни за взискателни вкусове и създадени с професионализъм, вдъхновение и новаторство. Благодарение на него рецептите на „Мило Мое“ са съчетание от традиция и съвремие, незабравим вкус и отговор на все по-голямото търсене на истинска и качествена храна. Днес разчитаме на талантливия технолог Георги Георгиев, който продължава да създава рецепти за „Мило мое“ с професионализъм и нови свежи идеи.

Високите изисквания, които сме си поставили към качеството на продуктите „Мило Мое“, се отнасят не само до тяхното съдържание, но и до начина на производството им. При обработката на месото ние не използваме тумблери и шприцове, в които можете да смесите подправките с толкова,колкото искате лед, вода, сланина и адитиви,и да извадите всякакви „колбаси“.

Колбасите „Мило Мое“ са направени с желание, любов,  професионализъм и отговорност. Направили сме ги такива, каквито ги искаме за себе си.

И сме сигурни, че ще ви харесат!

Продукти

В момента с марката „Мило мое“ се произвеждат:

  • два вида кремвишри – обикновени и имперски;
  • няколко вида наденички с различни подправки;
  • биренки;
  • създърма;
  • филета;
  • гъди с кост и без кост;
  • шпекови салами;
  • шунка;
  •  луканка;
  • суджуци.

За контакти

„Вармес“ ЕООД

0899 99 99 82