НАМИГВАНЕ ВЪВ ВРЕМЕТО
Две вещици си говорят:
- Откъде да намеря крило от прилеп и нокът от кокошка?, пита едната.
- Вземи един кремвирш!, отговаря й другата.
Искаме този диалог да остане само в анекдотите и да предизвиква безобиден смях. Защото ние, създателите и собственици на марката колбаси „Мило мое“, обичаме хубавата храна и защото продуктите и клиентите са ни мили!
Кои сме ние? Невена и Станислав Статеви –познавате ни като собственици на известната варненска дистрибуторска компания „Белла“. След като 25 години разпространявахме успешно бира, безалкохолни напитки и други продукти във Варна, решихме да опитаме нещо свое. Така създадохме новата фирма „Вармес“ ЕООД. Нашият екип е същият, както преди 25 години, а желанието ни да бъдем добри в това, което правим, е все така силно.
През годините станахме свидетели как добре замислени, добре изпълнени и висококачествени продукти постепенно губеха от стойността си с разрастване на производството им и окрупняване бизнеса на техните собственици.
Ето защо решихме да направим бутиково производство. По-малкото производство е гаранция, че съставът, вкусът и начинът на обработката на продуктите ще останат такива, каквито са били замислени, а първоначалният ентусиазъм няма да бъде подменен зарадинарастващи административни разходи и стремеж към бързи печалби.
„Мило Мое“ имаше късмета да срещне изключителния технолог Йордан Варадинов,който създаде прекрасни рецепти, достойни за взискателни вкусове и създадени с професионализъм, вдъхновение и новаторство. Благодарение на него рецептите на „Мило Мое“ са съчетание от традиция и съвремие, незабравим вкус и отговор на все по-голямото търсене на истинска и качествена храна. Днес разчитаме на талантливия технолог Георги Георгиев, който продължава да създава рецепти за „Мило мое“ с професионализъм и нови свежи идеи.
Високите изисквания, които сме си поставили към качеството на продуктите „Мило Мое“, се отнасят не само до тяхното съдържание, но и до начина на производството им. При обработката на месото ние не използваме тумблери и шприцове, в които можете да смесите подправките с толкова,колкото искате лед, вода, сланина и адитиви,и да извадите всякакви „колбаси“.
Колбасите „Мило Мое“ са направени с желание, любов, професионализъм и отговорност. Направили сме ги такива, каквито ги искаме за себе си.
И сме сигурни, че ще ви харесат!